Hope: [食記] (2023/04菜單已改版，跟網誌內容已不同) 中壢香煎小舖(中央大學後門，宵夜街上)‧各式主餐自由搭配的暖心鐵板麵

2023/04更新：香煎小舖菜單大改版，已經跟網誌介紹的完全不一樣了，詳情請參考Facebook專頁─香煎小舖https://www.facebook.com/ncusjshop/?locale=zh_TW

鮭魚+雞腿鐵板麵(小) (攝於2020/05)

1.前言：身為鐵板麵迷(?)的我每居住在一個城市就會到處尋找美味的鐵板麵，常在中央覓食卻在數年後才踏進香煎小舖，一試成主顧，從此香煎就變成我的愛店之一。
2.用餐年月：2019.10(每個月都會光顧幾次)~2021.07更新相片

　※備註：防疫期間定期會打電話點餐，再過去取餐，照片更新在網誌最後。

3.餐廳地點
○ 中央大學後門，宵夜街上，在宵夜街離學校最遠的那一側，也就是宵夜街與後門全家便利商店那條路交叉的轉角附近
○ 公車可搭乘132、133、172，要到後門的話以172最近(站名：中央大學後門)，
　其次是133(站名：中央大學依仁堂)，132只停前門警衛室
○ 由高鐵站搭公車過來的話則是132A(站名：中央大學後門)
○ 中央大學交通資訊：https://www.ncu.edu.tw/visitors/city_bus
○ 機車可停店家門口或後門外有機車停車場，汽車停中央大學校園內(平日20元/hr，假日40元/hr)

4.價位
○ 45~130元，排餐類可加購雙主餐甚至N主餐XD
○ 最低價的招牌鐵板麵(小)45元(含蛋)，含主餐的則從75起跳
○ 若不想要澱粉，也可單點肉類
○ 內用白飯吃到飽(若看到客人端著盤子往櫃台走去，就是要續飯囉)
5.菜色
○ 除蓋飯系列不選醬汁以外，所有菜色皆可選黑胡椒、蘑菇或是綜合醬
○ 鐵板麵系列：豬排、雞腿、沙朗、牛小排、鮭魚，這些同時可以再加購雙主餐
○ 飯系列：豬排、雞腿、沙朗、牛小排、鮭魚，一樣可以再加購雙主餐
○ 蓋飯：牛肉、雞肉、綜合蓋飯
○ 肉類單點：豬排、雞腿、沙朗、牛小排、鮭魚
○ 另有奶茶及濃湯可以套餐加購或單點

6.座位
○ 約36個，有3桌兩人桌，四人桌為多數，1張六人桌，及面牆的一人位子2~3個
7.特色
○ 要說我最喜歡的特色，會是親切的老闆夫妻及自在的用餐環境，雖然店內不如新裝潢的店家那般明亮、牆壁潔白，但每每看到老闆夫妻認真煮食、替學生們端菜時誠懇真摯、迎接及道別時的笑容，總覺得暖心宛如回到家裡的餐桌
○ 對喜歡有大份量主餐的饕客來說，香煎小舖以平實的價格提供主餐，甚至是多主餐

8.口味
○ 雞腿有部分軟骨(有保留雞腿原本就有的部分軟骨)，但因個人熱愛雞腿的軟骨XD，故覺得以此價位不輸百元以上的雞腿排餐
○ 豬排是里肌肉片，因個人偏好有口感的里肌肉，反而不喜歡裹粉過多及拍打至扁的軟嫩肉排，故合我胃口
○ 想吃煎鮭魚時也會選擇香煎小舖，鮭魚的特定部位有大刺，個人覺得與其價格相匹配，畢竟若想要全無刺的完整鮭魚排就不會只有這個價格了
○ 牛肉會有一些帶筋的肉塊，就看個人是否喜歡這樣的肉質
○ 鐵板麵份量不少，醬汁的調味也覺得是真材實料，可以看到洋菇切片出現在醬汁之中

9.照片
○ 豬排飯75元