2020年6月27日 星期六

2020年6月 南方莊園南方餐廳菜單(202006)

七人用餐,因大家吃的都不多,所以這次點的七菜一湯是剛好稍多
  1. 金沙蛋黃拌豆腐 260元
  2. 上海蔥油餅(一張) 130元
  3. 尖椒松阪豬 400元
  4. 櫻花蝦炒高麗菜(原味) 290元
  5. 干貝絲瓜湯包(八顆) 240元
  6. 果律鮮蝦球 490元
  7. 扁鱈(大比目魚)(豆酥) 460元
  8. 宋嫂鮮魚羹 280元
直接加這些菜的金額是2550元,現場原價是3000出頭
有特約優惠所以有打一些折,折價後是2940元

以下是2020/06的菜單
















2020年6月13日 星期六

文鳥球球上手記 (鳥店買回的成鳥訓練上手成功) (2021.07更新)

2021/01/25 現在球球一上手就直接坐下,幾乎都是一團球模式,也可以很安心地想要瞇瞇眼小憩及整理羽毛
2020/09/29 最近在手上會舒適坐著的球球,因看到手機要拍牠所以站起來,本來是坐下窩著的
2020/05/18 亮晶晶的球球

※本文首發於2020.06,最後更新為2021.07
  前言:訓練非手養的成年文鳥上手需要愛心、耐心、信心,而且只是可以上手,還是無法跟手養的文鳥一樣親密。比如說:手養文鳥可以隨你親、喜歡被摸摸和抱抱,因為信任感夠,也不會你動一下拿個東西就飛走;非手養的文鳥雖然願意站在手上,但不喜歡被摸,若動作大一點會因害怕而立刻飛走。除非不得已或是無選擇,不然建議還是由幼鳥開始手養會比較親人。

  說到球球可以上手成功,其實有點因緣際會及福禍相依,網路時代每個網頁的專注時間短暫,我們就直接破題結論先行,成功上手的要素有以下幾點:
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1. 球球一來就因治療疥癬而每天餵藥持續5個月,手對牠來說已經是日常。
2. 球球餵藥時有漸漸建立紀律及信任,也是後來可以順勢訓練成功上手的原因。
3. 「多跟牠說話」是很重要的關鍵,餵藥或訓練時多跟牠聊天,讓牠知道你要做什麼,並建立信任以及友好度。

4. 切勿打罵以及情緒化(只要一次就會破壞建立許久的信任感),有耐心地多陪伴牠,做出正確動作時馬上稱讚強化記憶,做錯時平靜的請牠再做一次,直到做出符合指令的正確動作為止 (我們是以3次為循環,連續成功做對三次視為一次完整訓練)。

5.※特別注意:出籠及上手都是循序漸進依階段推進,非手養的成年文鳥不可能乖乖站上您的手,更不是抓住牠逼牠就範就會聽話。上手成功後建立出籠的紀律,就算現在每次球球要出來玩,我們還是採取手進去邀請牠上來,才帶牠出來的方式,不是上手成功就可以直接打開籠門,讓牠很野的自己飛出來。

6.※特別注意:非手養文鳥剛出籠,由於從來沒有飛翔過,可飛行距離及降落方式都很差,可能會墜落到各種縫隙裡,剛開始訓練飛行時,儘量挑一個沒什麼物品且縫隙的空間,以免掉進夾縫裡撿不出來而意外窒息。

7. ※特別注意:就算因飛行能力很差造成掉下去後停在地上,也要馬上把牠接起來放到安全的地方(居住的鳥籠頂或是牠可以安心停著的地方)。我們家的文鳥停在地板上絕對馬上被罵,而且是大聲的罵「诶!」或是「逼逼!不行!」因為很容易不注意被踩到而死亡;當然也絕對不允許鑽進拖鞋裡之類,避免一切一旦人類不小心會讓鳥意外致死的行為
(2021/07補充) 天花板的吊扇、一般的電風扇(站在上面的時候腳卡進去)、透明的玻璃(啾啾以前有撞過,發出蠻大一聲,幸好沒事)都是危險物,另外就是換飼料或整理鳥籠時,避免讓鳥因驚嚇飛出而飛到外面去,飛出去沒有謀生能力,又飛不高,幾乎就是死路一條。(延伸閱讀:白文鳥腳傷 療傷這樣做!/巨報)
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一、球球的出現

  當初因逼逼喪偶終日惶惶不安,急著幫牠找隻母鳥陪伴,直接前往在網路搜尋距離較近,且電話確認還有母文鳥的鳥店。(本網誌文章:文鳥逼逼&球球記事)

  但該鳥店的文鳥很多頭都禿了(絕對不要相信老闆的說法說這是在換毛!),甚至還有三隻麻雀關在籠裡,當初也沒多問,但事後回想才知道這些絕對都是大警訊:頭禿表示籠內鳥多半有寄生蟲,可能是羽蝨或是疥癬,或是無法得到乾淨的飲水洗澡;而籠內有麻雀更是要不得,因野鳥就是寄生蟲甚或禽流感的來源。

  總之,就在急就章之下帶回了我們以為是母鳥的球球 (球球第一晚就唱歌驗明自身是公鳥,這又是另外一個故事了) ,之後為了治療球球嚴重的羽蝨及疥癬花了約半年的時間,過程中前往獸醫院將近10次,才終於得到一隻健康的文鳥。而且原本完全沒有寄生蟲的文鳥逼逼,就算分籠也禁止牠站在球球的籠子上(但牠仍然會去抓籠子側邊),仍有稍微被傳染羽蝨。

二、餵藥治療前期

  每次要餵藥前建立一個固定的模式,讓文鳥有預期接下來要做什麼。在固定的房間,將籠子放在固定的位置,然後坐在籠子前,拿滴管給牠看,同時說:「球球要吃藥了喔」。如果當天同時要噴羽蝨藥,就在滴管之後接著拿給牠看,同時說:「球球今天要噴羽蝨喔」。讓牠知道今天有一或兩件事要做。

  餵藥結束後,我們會說「球球,謝謝」。如果有噴羽蝨,因會造成牠翅羽末端與尾羽充滿精油味,這時候鳥會因為羽毛塌又無法整理,加上味道重很薰、眼睛睜不太開而顯得很沮喪;這時候我們會多跟牠說話,正面讚美牠噴羽蝨很香,或是任何你想的到的讚美詞都可以:「球球今天好香喔!噴羽蝨蟲蟲會跑走喔。羽蝨掉了後會變得很漂亮喔!」這樣會讓文鳥心情好很多,以後噴羽蝨等同於會得到稱讚,這件不喜歡的事情至少在記憶中有好的連結。

  在球球最一開始要抓牠餵藥時是相當憤怒的(也可能是非常害怕),總會在籠子裡跟手玩捉迷藏大戰100回合,直到累了才乖乖束手就擒;最初被抓住後攻擊力也很高,會很用力的大力攻擊手的軟弱區域(會蠻痛的,主人要有心理準備不要因此捏壞牠,或是因此情緒化打罵牠)。

  我們會用聲音阻止牠進行攻擊行為,大聲的「诶!」以及跟牠說「不要咬我」,再咬再出聲阻止;漸漸地可以等到牠不再咬才可以離開手,每次咬就念牠,完全不咬就才可以離開手回籠子。

  題外話是這樣訓練了2-3個月後,球球已經知道不能咬手,我們開始訓練餵藥後繼續抓著牠在手上,5-10秒都不咬手為一次成功的訓練;成功做對時,跟球球說「謝謝」,然後放開手靠著籠子,讓牠自己跳回去。

  初期剛開始訓練在手上停留而不咬手時,因還沒達到5-10秒的時間,所以還不放牠回籠子,球球因為不知道自己做錯了什麼或是要發生什麼事,就默默的開始在手上發抖。如果發現鳥兒在手上發抖時,邊和緩的跟牠說話安撫牠,立即就先放開手靠著籠子讓牠跳回去。下次訓練可能要搭配數數1-10,或是邊跟牠說話,讓牠知道這只是個訓練不是要傷害牠。

  主人要知道文鳥其實可能是非常非常害怕的,因為跟新主人還沒有信任感,也真的不知道你會帶牠去哪裡或是要對牠做什麼,萬一鳥一開始發抖,就要立即安撫牠,讓牠回到安定的環境,先放鬆舒緩,以免過於緊張昏倒或嚇死。
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2020/05/18 兩鳥一起在手上 (前:伸長身體看鏡頭的逼逼;後:球球)

三、餵藥治療後期開始訓練上手

  到了餵藥的後半段,這時候已經培養出良好的默契,雖然球球還是會努力閃躲,但是牠最後會勉為其難地停在一個固定的位置,假裝無法逃脫的在那邊等著被抓。這個時期的球球也已經不會攻擊手,雖然被抓的時候還是會在手上扭動,但是不會再攻擊手。

  本來想要等到完全不需要餵藥時才開始訓練,以避免餵藥的不好記憶和跟手玩的記憶混在一起,但球球的治療期到了半年以上還在服藥,因此後期就開始上手訓練。

  想當然爾,野生文鳥怎麼可能跟手養文鳥一樣看到手就乖乖站上來,所以要分階段進行訓練。

  第一階段是讓牠習慣手放在牠面前,而不會轉頭跑走,成功的三次訓練為一循環,因此主人要很有耐心,也需要時間及信任,漸進的讓牠知道你希望牠完成什麼動作。(我們觀察到手養文鳥的字彙量比野生文鳥多很多,應是因為手養文鳥從小聆聽人類語言、字彙及語氣,已經累積出判斷;所以野生文鳥的字彙學習需要較久一點,也需要一點時間學習人類的語氣代表的意義,如讚美的語氣、不可以做某件事的語氣等等)。

  第二階段就是開始用手掌靠著牠,鳥類飼主應該都知道通常把手頂在鳥的腳骨前,因為有一種卡腳的感覺,鳥就會自然往前站 (如同跟鳥一直玩上樓梯一樣);這個階段當然硬頸的球球也是不可能自己乖乖上來,就這樣用手掌靠著牠大概持續了一~兩周。

  第三階段開始加強上手訓練的力道,前一階段只是靠著牠,但是沒有強迫牠一定要站;這個階段就是頂牠讓牠必須站上來。一開始當然球球會上來後,很慌張的趕快跳下去跑走,記得正確的動作要重複三次,讓牠增強記憶力,且搭配稱讚讓牠知道做對了

  第四階段就是上手後,請牠停留三秒以上,可以搭配計數,上手後數「1、2、3,好了,球球謝謝」。漸漸的信任感建立後,球球開始停留比我們預期的時間更久,這個時候就可以考慮讓牠出籠。

四、首次出籠
  每隻鳥的個性不一樣,球球屬於謹慎且會淡定的緊張的那一型(球球緊張時不會亂飛亂跳,頂多亂竄,無法逃脫時會停在原地不動,但是過度緊張時會直接昏倒),因此謹慎的球球當然不願意出籠。最一開始常出現我們想要用手帶牠出來,但是牠會跳回去的狀況。

  連續好幾次之後,終於可以帶牠到籠子上放著,特別注意不要打開籠門讓鳥自己飛出來,這樣完全沒有訓練到紀律跟習慣!讓牠知道要出籠就是手要去邀請牠出來。第一次帶到籠子上放著時,球球並沒有亂飛亂竄,只是靜靜地站在籠子上看著。

  第一次到籠子頂,球球看了很久後,才開始試圖往牆角、窗簾、或是門口一些地方飛去。一開始的控制能力非常差,完全無法到達牠想要去的地方,可能中途就直接因翅膀無力墜落;這個階段儘量在物品少且無縫隙的空間訓練,以免撞到危險角落或是掉進縫隙裡窒息

  在初期訓練飛行時,我們會儘量在牠飛起來時搶著去接住直接墜落的牠(球球飛到一半翅膀無力直接掉下去),但若沒把握可以接住不如不要接 (若覺得可能因搶著接住牠反而踩到牠、捏壞牠的話),因為牠飛的距離也不高,牠會軟軟的掉下去,只要確定掉落之處無危險物品或縫隙就可以。

  而且球球的頭幾次飛翔結束後,都喘的讓我以為牠有心臟疾病,喘到好像快死掉一樣;這時候注意觀察文鳥情況以及補充水分,若喘得很厲害,飛一次就讓牠進籠子休息,視體力漸進的增加可飛行次數。
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五、模擬未來放風的環境

  接下來可以帶牠到籠子頂以外的地方,如桌子之類,可以在桌子上放飼料,或是上桌子之後就餵牠吃飼料;也可以開始讓牠在身邊待久一點,如主人在桌子上做自己的事情,讓文鳥在旁邊的桌子,或是牠想要繼續站在手掌上也很好。

  這個階段大約持續兩周,我們就讓逼逼加入放風的戰局;兩隻公鳥初見面當然是打得很兇,所謂不打不相識。若您想要維持兩鳥的平衡,不要過度失衡造成體型小的一直被欺壓,可以透過「打假球」的方式。比如說讓體型大的站在手上,體型小的站在籠子頂之類的穩定處;吵架過程中讓大的往後移動(啄不到),或是突然把手往下放(大的就會失去重心飛走),造成小的好像吵贏的假象。這樣幾次後,大的以為自己常打輸,小的常打贏,兩隻就會比較平衡不會單方面倒;讓小的有一定的防衛能力,大的就不敢找牠打了。

  待球球每次放風看起來都很穩定,也習慣在各種地方靜靜待著時,就帶到固定放風場所。

六、第一次放風,塞住所有危險縫隙及收納危險物品

  我們放風的地點是雜物很多的客廳,當然也有很多危險的縫隙(電視櫃後面、沙發後面、桌椅縫隙等等),在放風前,先將所有的危險縫隙用報紙、月曆紙、塑膠片等您想的到的物品塞住,避免文鳥無法控制而掉進縫隙造成窒息。

  事實也證明事先預防確實有其必要,因球球首次出籠,逼逼當然還是想要追趕牠,球球慌張加上無法控制降落力道,確實有掉到各種還好已經擋住的地方。有一次還是掉進了兩個沙發之間,這時候主人不要慌張,用平靜穩定的聲音邊跟鳥說話,邊把沙發移開,再把鳥接出來。

  另外就是球球因飛翔能力尚不佳,常降落在進門的腳踏墊上,我們是用訓斥搭配安撫,因腳踏墊屬於危險地點(容易被踩到),訓斥讓牠知道那裏絕對不行,並阻止逼逼有樣學樣,同時搭配安撫跟牠說那裡不行。只有頭一兩周有這個情形,後來球球飛行能力增加,可以自己繞一圈後站回籠頂。

2020/03/06 球球與牠的房子
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七、漸進的引導牠到所有可以玩的地方

  非手養文鳥不太知道哪裡可以站、哪裡可以玩,為了避免被罵,球球選擇的是安全牌,站在籠頂上看大家。我們漸進的引導牠,告訴牠櫃子上可以站、桌子上可以站、逼逼的籠子上也可以站。雖然牠還是比較喜歡站在籠頂,但偶爾也會自己停在桌子上。

  另外就是非手養文鳥不太會玩,手養文鳥放出來後,就會自己去探索一切可以的空間,甚或會將發現的物品咬著玩;相較起來,球球在手上也不會像非手養文鳥那樣在手上找東西咬,而是靜靜的站著,整理自己的羽毛,或是就是這樣站著。

八、讚美跟飼料同等有效

  初期我們主要是採取讚美的方式,因為初期牠跟手不熟,手拿著飼料接近牠,牠也會閃避;後期餵藥結束還抓在手上時,開始訓練也餵牠一顆飼料。當然球球前幾次看到飼料也並不主動吃,要放到牠嘴邊靠著,強迫牠咬咬看;最一開始牠飼料也對不準,因為還被抓著只想趕快離開手,所以就隨便亂咬一通。這個時候要耐心等到牠做出成功的動作為止,也就是成功的吃到一顆飼料,之後讚美牠:好棒喔!

  後來開始出籠放風,我們也會在牠飛翔一次結束時手餵食飼料,或是在桌子上灑幾顆飼料,引導牠上桌子,然後吃桌上的飼料或是一樣手餵。到現在若牠上手後(或是做出指令要的正確動作),若今天還沒有餵很多,也會餵牠吃幾顆。

  目前我們是發現讚美跟飼料同等有效,讚美可以增加鳥跟你的友好度,還有增加牠的自信心,這是餵飼料做不到的。但飼料另外有安撫跟連結美好記憶的效果,因為球球吃飼料的時候,還是都會露出萌萌的放鬆跟享受食物的表情,這也是讚美做不到的。

後記:不知道大家有沒有看過訓狗師西薩的系列 (YouTube搜尋影片),我從那邊學到,動物之所以喜歡和你在一起,是因為你帶給牠平靜、安定的氣場,或是跟你在一起很開心。對於非手養文鳥球球,我們也是朝這個方向去努力。

  讓牠自然的喜歡在你手上,在手上跟美好的記憶連結(唱歌給牠聽、可以得到稱讚、會得到餵食),甚至就只是想要跟你近一點,這個是最終境界,不須用外物誘惑牠,也會自然想上手。

  球球最初上手時,宛如阿姆斯壯登陸月球般,既期待又怕受傷害,戰戰兢兢的伸出一隻腳踏上第一步,初期有時候還會把腳縮回去。到現在跟牠說上手,牠會身體前傾露出想要跳上來的表情,充滿了期待,而且上來後有時候不想回去。
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  在手上的時候,通常跟牠做一些牠可以接受的小遊戲(唱歌、搖來搖去、說話),或是也沒做什麼只是讓牠站著,球球會自己整理羽毛,或是時間久了會蹲坐著。

  能夠得到這樣子的球球,已經是我當初始料未及的了。但經過8個月漸進、用正確的方式訓練,朝目標前進,才能走到今天。也讓我學到,目標設對了才有成功的可能性,若一開始就先入為主認為球球不可能上手成功,那自然也不會有今天;若一開始就認為一定會上手成功,在過程中就會為了這個目標而不斷修正自己的訓練方式,人鳥配合一起往目標前進,也才有上手成功的今天。

  當然我們的訓練還在繼續,繼續教牠新詞彙以及帶到新的地方,比如帶到筆電前面,或是帶牠看逼逼常玩的牌子,或是問牠要不要跟逼逼一樣在外面的大水盆洗澡。或許再一年之後,球球跟我們的互動又能更進一步。

(2020.11更新) 最近發生比較值得紀錄的兩件事:
  第一件是10月初的時候,球球主動從客廳飛進廚房找我,之前沒有預期有文鳥會飛進廚房 (逼逼知道不可以過來,原本推斷球球不敢來),但那天球球似乎覺得我在廚房太久,自己飛進來找我;正背對門口洗手的我只聽到翅膀聲跟看到鳥影,回頭發現球球已停在某處。

  球球飛進來的時候本來是想要到我身上,但牠還不知道如何站在人的肩膀上,因此只好停在某個地方。後來就平靜的呼喚牠跟牠說話,球球雖緊張但也乖巧的站上手帶回客廳。這次事件代表的是球球與我的友好度上升,甚至會主動找尋。當然現在知道牠可能會飛進來之後,進廚房時都要把門帶上,畢竟廚房可能會有火或是高溫,對文鳥而言是個危險場所。

  第二件是最近逼球的戰爭加溫,球球最近學會了把人類當作避難所,甚至可以準確地停在坐著的我的大腿上。代表意義是球球的飛翔能力上升及降落精準度提升,且跟我們的友好度也上升。但題外話是,只是一昧的逃避並不會讓霸凌者停止對你的欺壓,只會落進無盡的躲藏循環,因此我們還是要繼續強化球球的「兇兇」訓練。

(2021.02更新) 意外發現球球晚上睡在帳篷
  球球的帳棚放在籠子裡很久了,也有訓練試圖讓牠進去,後來球球會玩帳棚裡的墊子,但還是沒看牠進去過。某天早上開布時,意外發現球球很舒適的睡在裡面,也因此留下這張難得的照片。(之後有次下班回來發現牠在帳棚裡,也因此知道原來在我們沒看到的時候,可能球球偶爾就會進去窩)


(2021.07更新) 活潑的球球,本來想要錄牠唱歌,但有手機對著牠總還是感覺不太自在,反而是放下手機後,球球就唱歌了


本網誌文章延伸閱讀:

2020年6月7日 星期日

[閱讀] 范疇 ∕ 台灣已進入五角關係 & 川普、拜登與台灣下一步

原文網址:https://paper.udn.com/udnpaper/PID0030/353412/web/index.html (2020/05/29)

  1. 繼上篇范疇先生談「戰爭的定義 和平的對價」後,這篇文章再度讓我們重新思考。
  2. 我們還停留在「兩岸關係」嗎?還是三角關係的「美中台」呢?
  3. 范先生提醒我們,在美國最新的文件《美國對中華人民共和國的戰略方針》中,現在已經是五角關係:「『美利堅共和國、中華人民共和國、中國、中共、台灣』這五方。或許用英文來表達比較清楚,五角就是:The United States, People's Republic of China(PRC),China, Chinese Communist Party(CCP),Taiwan」。
  4. 我們對國際的認知是否有與時俱進跟進戰略夥伴的策略呢?
  1. 自從拜登上任後,媒體及輿論的風向分為兩種:一種是拜登政府是否會延續川普政府對台的支持。另外一種是唱衰美國即將拋棄台灣、同時提醒大家中國崛起的強大。
  2. 新的這篇文章中再度強調,若陷入這兩種思維或是類似的思維,都是認知框架錯誤,節錄:這類發問方式,反映了台灣社會的錯誤認知框架;藍綠用這類問題來相互攻訐、糊弄民意,更是對國際政治認知脫節的表現。
  3. 本文再度提醒大家不是兩岸、不是三方,而是五角
  4. 最後並提醒同時拋出問題:要注意的是拜登政府(美方)是否對於維護「五角關係」與前朝有相同認知?台灣本身該如何加強這個五角框架?以及,反「中」反的是哪個中:中華人民共和國?中國?或是中共?

倉鼠愛跑輪


看看這些倉鼠們玩得多開心,本來想說是否有虐待倉鼠的嫌疑(?)
看了諸多倉鼠影片後,發現似乎倉鼠天生愛跑輪

另外一片有高達7-8隻倉鼠同時歡樂的大跑輪 (4:35開始),3:00開始是奮力倉鼠與牠跌倒的鼠隊友,最後在4:10秒左右,鼠隊友終於退出比賽,哈哈。
這片絕對可以帶給大家很多歡樂

YouTube上更多倉鼠愛跑輪的影片