關於咖啡因戒斷症

• 不喝就頭痛，該戒咖啡癮嗎？好消息：一週可戒成/康健雜誌

在大腦中，有種稱為腺苷酸的（adenosine）化學物質，是種抑制劑，能幫助維持腦內許多區域受到控制。當腺苷酸與受體結合時，會抑制某些神經傳導物質的釋放，製造鎮靜的效果。而咖啡因的分子形狀和腺苷酸（adenosine）相似，也就是說咖啡因也會和腺苷酸的受體結合，使得腺苷酸無法發揮原有的功效。

腺苷酸作用的範圍包括腦部網狀刺激系統（reticular activating system）。當這個系統受腺苷酸控制時，我們會覺得想睡、活力逐漸下降；但當腺苷酸受到阻礙，這個系統便不受控制，開始變得活躍，整個人就會進入「開機」模式。

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　　減少咖啡因攝取已經一陣子，但最近才明顯的有心悸感以及頭昏，其實不確定跟戒咖啡有沒有關係，因為從沒想過原來不喝咖啡的心悸還可能比喝到不新鮮的、烘培方式不適合、過濃的咖啡的心悸還明顯。

　　根據康健雜誌這篇文章，看來是「腺苷酸受體」 數量已經在不知不覺中增加了，只好努力實驗讓數量回到基準值了。