Hope: 3月 2019

2019年3月26日星期二

[食記]中壢Lazy Bird雷利彼德(近中壢SOGO、機捷環北站)‧集多種美味於一身的全天候早午餐店 (2021.07更新照片)

2021/01 海鮮江波寬麵(280)

1.用餐年月：2019.03紀錄~2021.07陸續前往用餐 (2021.07更新防疫期間外帶餐點照片)

2.餐廳地點
    ○ 可由中壢火車站搭乘SOGO接駁車至SOGO後步行到達
    ○ 可搭乘中壢市民免費公車內環黃線L208，
    　由中山復興路口上車，至終點站中壢區公所下車
    ○ 由機捷環北站步行約10分
    ○ 由中壢火車站步行約25分
3.價位
    ○ 每人低消120元，不收服務費
    ○ 假日用餐時間為一個半小時
    ○ 120-420元

4.菜色
    ○ 沙拉、開胃菜：洋蔥圈、起司條、辣雞翅等
    ○ 美式蛋捲、早午餐、班尼迪克蛋、雞肉捲餅
    ○ 兒童餐
    ○ 義大利麵、海鮮江波飯、墨西哥taco、牛排、豬肋排等
    ○ 漢堡、川味捲餅、三明治
    ○ 飲料、啤酒、甜點
5.座位
    ○ 40個左右
    ○ 有四人桌或兩人桌，吧檯有6個個人座

6.特色
    ○ 全天候的早午餐店
    ○ 多種享受一次滿足，早午餐、蛋捲、班尼迪克蛋、漢堡、麵飯、牛排等
7.口味

○ 2020年開始莫名的喜歡美式早餐系列，幾乎都點法式吐司或美式鬆餅早餐，也終於久違的抵抗早午餐的誘惑，嘗試了寬麵系列 (調味的很不錯，寬麵很Q彈)
    ○ 2019年個人常點的是美式蛋捲，各種都還蠻美味，有些店的蛋捲會過膩或覺得配料空虛
    　但他們家的蛋捲口味是平衡的，用了三個有機雞蛋，蛋的口感輕盈不膩
    ○ 2019.04重溫班尼迪克蛋，蛋黃可充分流出，重點的荷蘭醬味道平衡，因有陣子沒
　　再試過其它家的班尼迪克蛋，不確定是否很優秀，但應在中上
    ○ 曾用餐各式蛋捲200-300元、經典美式牛肉堡220元

8.照片
    鮭魚班尼迪克蛋280元(2019.04更新)

2020/8的鮭魚班尼迪克蛋

經典美式牛肉堡220元

煙燻鮭魚蛋捲(300元)

雙味起司培根蛋捲230元(查特起司Cheddar Cheese+馬芝拉起司Mozzarella Cheese)(201910更新)

綜合肉蛋捲260元

蛋捲斷面秀

綜合肉早餐280元

法式吐司早餐260元 (2020/9更新照片，最近還蠻愛這一份的，只是並非每次都有更新照片)

美式煎餅早餐260元 (附上一整罐楓糖漿自由添加) (2020/10更新照片)

義式肉醬麵200元

海鮮江波麵 (此為寬麵) 280元，自從點過肉醬麵之後，就一直想要嘗試麵類，2021/01終於抵抗早午餐的誘惑嘗試了麵，調味很不錯，麵很Q彈

店內照片(手機太有朦朧美了)

(201910更新) 店內有萬聖節應景的布置

門口照片(夜拍依然朦朧美)

Lazy Bird menu菜單

請直接參考2019.12店家臉書提供之菜單

開胃菜：150~380元，洋蔥圈、辣雞翅、雞/牛肉酥餅、鑲料馬鈴薯皮、綜合拼盤等
早午餐：200~360元，法式吐司、美式煎餅、招牌早餐、綜合肉早餐、豪華飽飽早餐、香煎牛排早餐等
捲餅：230~250元，墨西哥雞肉捲餅、牛肉捲餅
麵飯：200~240元，經典美式肉醬麵、西西里鮮蝦雞肉寬麵、海鮮江波飯/麵等
塔卡(Taco)：230~270元，墨西哥雞/牛肉塔可、塔可飯等
牛排：350元，香煎板腱牛排
美式蛋捲：200~300元，雙味起司培根蛋捲、鮮蝦酪梨蛋捲、煙燻鮭魚蛋捲等
漢堡：220~380元，經典美式牛肉堡、紐奧良雞腿堡、芝加哥龍捲風牛肉堡、大老闆漢堡等
班尼迪克蛋：230~320元，經典火腿班尼迪克蛋、煙燻鮭魚班尼迪克蛋、牛排班尼迪克蛋等
兒童餐：120~150元，香烤起司三明治、兒童煎餅/法式吐司、兒童漢堡等
飲料、啤酒：75~150元，附餐飲料如可樂/紅茶等免費，其它有Dr.pepper、氣泡飲、Oreo奶昔等
甜點：150~180元，肉桂蘋果脆片、香草冰淇淋巧克力布朗尼、香蕉花生煎餅等

9.資訊
    ○ 電話：(03)422-7179
    ○ 營業時間：周一至周日(無公休)，9:00-21:00
    ○ 提供WiFi、不收服務費
    ○ Facebook
    google 地圖

10.防疫期間外帶餐點照片

　○ 法式吐司早餐

(本批照片攝於2021.07)

上面是法式吐司

吐司下面是培根+薯餅+太陽蛋2顆

果汁+水果+奶油塊+楓糖漿

　○ 美式煎餅早餐

(本批照片攝於2021.07) 上面是美式煎餅

下面是薯餅+培根+炒蛋

2019年3月25日星期一

[閱讀] 蘇蘅∕韓流新聞狂潮的本質與虛幻

原文網址：https://paper.udn.com/udnpaper/PID0030/338166/web/index.html

1.king maker journalism，文中提及的造王者新聞，問Google好像沒得到什麼解釋。
2.本文提及為何媒體喜歡韓國瑜：正能量、俚俗和對仗言語。
3.並提及韓風帶來的優點與缺點：優點是「矯正新聞重北輕南習性」；缺點則是「
　嚴重擠壓其他重要議題」，而這樣的媒體「不但失職，選擇性報導也造成角色錯亂」。
4.於閱讀任何來源的新聞時，謹記獨立思考之重要，畢竟很少媒體是真正中立客觀的，
　總是想將其立場潛移默化的偷渡給讀者，如文中提到的：許多媒體老闆自以為能強有力
　影響政治和選舉，造成理性討論緩慢衰落、專家的社會地位削弱，民主自由秩序也在崩
　潰。

延伸閱讀：[閱讀]《報導者》跨國網軍製造及金錢輿論系列報導：真相永遠不是非黑即白(the truth is always in the middle)

2019年3月22日星期五

（已歇業）[食記]中壢區過嶺，咖匠手作咖啡甜點‧獨享眾樂皆宜的溫暖簡餐咖啡店

2019/11豬肉原味火鍋

20191217已歇業頂讓，頂讓資訊請洽咖匠臉書
1.用餐年月：2019.03 (201906更新照片)
2.餐廳地點
   ○ 近過嶺重劃區
   ○ 公車可搭中壢客運131、桃園客運5035、5039崁觀、5033等班次，於嘉裕紡織下車
3.價位
   ○ 飲料、咖啡及點心 50-130元
   ○ 燉飯、義大利麵 119-219元
   ○ 火鍋 179-250元
4.菜色
   ○ 飲料、咖啡及點心
   ○ 燉飯、義大利麵
   ○ 火鍋
5.座位
   ○ 40個左右，若人多可先去電訂位
   ○ 用餐區域分成內外兩區，外面有5張四人桌、吧檯有4個個人座
   ○ 裡面木地板以及童趣彩繪牆的區域有4張四人桌

6.特色
   ○ 布置溫馨、燈光溫暖
   ○ 也適合一個人前往，不會因為人多而有被趕位的緊張
   ○ 貼心準備幼兒工作平台，可換尿布等
7.口味
   ○ 燉飯跟義大利麵價格實在美味
   ○ 冷天時點過火鍋，主要是為了現切肉片，且食材多為新鮮食材少人工品
   ○ 曾用餐奶油鮮菇德式香腸燉飯159元、起司牛奶鍋台灣梅花豬228元、
　　原味鍋頂級安格斯嫩肩里肌牛209元
8.照片
奶油鮮菇德式香腸燉飯159元 (201911更新)